Ses Archives

Le Gluten, quelle prise de tête !

Prise de tête devant l’assiette ou l’emprise du gluten sur les repas. Les faux-pas nous guettent. Bon ou pas bon, le gluten ? Mettons les pieds dans le plat… du gluten. Et qui dit gluten, pense pain. Et alors le pain… Co-pain ou enne-mie ? Nous ne pouvons pas être au four et au moulin, aussi cette fois-ci axons la discussion autour du gluten, et n’utilisons le pain qu’à des fins d’introduction de notions complexes pouvant laisser perplexe.

Une vie bien remplie

«Je vous parle d'un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître...» Eh non, car le 1er juillet 1918, Aimé Ray venait au monde, cela fait donc bien 100 ans. Un siècle! Et quand Aimé Ray raconte sa vie, nous sommes transportés dans un autre monde, loin des fureurs actuelles.

Lombriculture : les vers de terre sont nos amis

L'ère écologique dans laquelle nous vivons, nous pousse à trier nos déchets. Le compost est donc devenu une habitude pour un bon nombre de personnes. Mais il existe une étape encore plus écologique et efficace que le compost : le lombricompostage.

Un univers coloré avec Virginie Schlaefli

De la création artistique à l’objet pratique, la Bellerine Virginie Schlaefli laisse libre court à son imagination dans son atelier ArtDeK’o dans lequel elle propose également des cours créatifs. Portrait de cette artiste qui sourit en couleur à la vie.

100 ans de la Royal Air Force : une exposition visible à Aigle

Le Baron Rouge, magasin d’antiquités et militaria à Aigle, a dédié une partie de son espace à la Royal Air Force qui fête cette année son 100e anniversaire. Une exposition unique complétée avec des anecdotes incroyables délivrées par son auteur : Thierry Deladoey.

Voir et boire à Saint-Maurice

Sous le titre évocateur de «Veni, Vidi, Bibi», parodiant Jules César lui-même, Saint-Maurice et l’Abbaye offrent visites et dégustations de vin dans un cadre unique.

La Préfecture prépare activement la visite du Conseil d’État dans le district d’Aigle pour 2019

Le canton de Vaud compte au total dix districts, chacun d’entre eux étant géré par une préfecture : une entité administrative de proximité. Chaque préfecture comporte donc un préfet, voire plus selon la dimension du territoire. Du côté d’Aigle c’est Patricia Dominique Lachat qui est à la tête de cette préfecture. Elle explique d’ailleurs au travers des lignes qui suivent les spécificités liées à l’exercice de sa charge.

 

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