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Quand le chocolat nous met dans tous nos états

Le chocolat, qu’il soit blanc, au lait ou noir, on en mange tous une fois ou l’autre. Certains plus que d’autres. Les mythes sont nombreux autour de cette gourmandise qui se décline de tant de façons différentes. Devrions-nous en raffoler ou, au contraire, faudrait-il être plus attentif ?

Les trésors de l’Abbaye de Saint-Maurice

Voici trois bonnes raisons de vous rendre à l’Abbaye de Saint-Maurice pour visiter site archéologique, basilique et trésor. Toutes les trois vous réservent des nouveautés fort intéressantes.

La gourmandise à l’état pur avec les Délices de Tantine

En cette période de fêtes on peut se permettre bien des excès et c’est tant mieux ! Alors continuons notre voyage au pays des gourmandises en poussant la porte du laboratoire des Délices de Tantine à Saint-Maurice.

Un bain dans le chant de la rivière

La belle époque revit dans la cité du sel grâce au projet ambitieux de Bernard Pulfer : Riversong, une station thermale aux Plans. Bex-les-Bains renaît de ses cendres sous le regard curieux des habitants du hameau.

Un Aiglon titulaire du plus grand orgue de cinéma-théâtre d’Europe

Cette année, l’orgue de cinéma du Théâtre Barnabé à Servion fête ses vingt ans. Plusieurs rencontres uniques sont agendées afin de découvrir cet incroyable instrument dont la responsabilité a été confiée à l’Aiglon, Guy-Baptiste Jaccottet. Retour sur l’histoire et les spécificités du plus grand orgue de cinéma-théâtre d’Europe et portrait d’un jeune musicien passionné par les films muets.

Un comptoir pour valoriser l’artisanat local

La coopérative QAP, «Qualité Avenir Partage», a pris place à la rue Farel 7 à Aigle. Le bâtiment classé monument historique est promu à un bel avenir grâce à une poignée de personnes qui œuvrent à la réalisation d’un projet, certes expérimental, mais unique.

Au cœur des activités de Pro Senectute Vaud

Des rencontres diverses sont prévues d’ici la fin de cette année par Pro Senectute. Thé dansant, tables conviviales, ciné-seniors, conférences, etc. Ces activités permettent non seulement de passer de bons moments, mais également de créer des liens. Le Point Chablais s’est immergé dans deux de ces activités. Deux moments particulièrement touchants.

Bex, dans l’éternité de la grande littérature française

Dans le détail de ses «Mémoires d’outre-tombe», François-René de Chateaubriand évoque non sans émotion l’une des femmes qui a le plus compté pour lui, Delphine de Sabran, marquise de Custine, qui vint s’éteindre à Bex en 1826.Image gravée de la biographie de Madame de Custine

Une association pour sauver la librairie – bibliothèque de Bex

Nombreux sont ceux à ne pas connaître son existence ou ses différentes facettes, mais il existe une librairie – bibliothèque pour adultes à Bex. Cette dernière étant en danger, une association s’est créée afin de préserver son existence.35

Plongée au cœur du futur Centre hospitalier de Rennaz

L’Hôpital Riviera-Chablais a définitivement arrêté son calendrier de déménagement. Le transfert des patients et des collaborateurs au sein du Centre hospitalier de Rennaz débutera le 28 octobre. Ce dernier sera pleinement opérationnel dès le 22 novembre. En attendant cette ouverture très attendue, Le Point Chablais a pu découvrir ce nouvel hôpital de l’intérieur et ses atouts dont profiteront bientôt les habitants de la région.3

 

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