Ses Archives

L’art de la vie de Mathieu

Mathieu Udriot a reçu son CFC de cuisinier le 3 juillet 2014 au Palais de Baulieu à Lausanne. Mathieu est un jeune homme à la tête bien faite et bien pleine et qui possède des idées précises, des aspirations profondes, des rêves réalisables.

Le «Point» sur nos syndics

Ce mois de septembre 2014 ne retentit pas comme les autres mais véhicule un goût de bonne humeur et de joie puisque notre revue fête ses six ans d'existence. Il y en aura eu des aventures constituées parfois d'échecs mais aussi souvent de réussites qui marquent l'évolution de ce magazine réputé pour être proche de la population. Des histoires dont on se souviendra encore pendant longtemps.

«La mie», boulanger!

Chez les Peppicelli, c’est de passion, de travail bien fait, d’amour du métier, et de liens étroits avec le client dont-il est question. On parle pain au levain naturel, tartes, galettes et de moult friandises, ainsi depuis 1980, le couple Aiglon de cœur vit son «béguin» pour les farines et autres levures.

De nouveaux panneaux didactiques à la marmite glaciaire de Bex

La Cité du sel est toujours aussi surprenante et réserve de nombreuses surprises parfois oubliées ou même totalement inconnues de la population locale. C’est le cas de la marmite glaciaire des Caillettes située à Bex et sans doute l’une des plus imposantes de Suisse. Cette dernière a fait, il y a peu, l’objet d’une signalisation sous forme de panneaux didactiques.

Le bio

Le bio! Un sujet d'actualité, une polémique, un idéal pour certains, une mode pour d'autres. Quoi qu'il en soit, ces trois lettres, il est vrai, ont pris beaucoup de place dans notre quotidien depuis ces dernières années.

Le Grotto 04 fête ses dix ans

C’est en 2004 que Bekim Syla a ouvert le restaurant connu aujourd’hui sous le nom de Grotto 04 et situé à la ruelle du Marché 10 à Bex. Entre spécialités méditerranéennes et kosovares, le restaurant propose une carte variée.

Une assemblée paroissiale extraordinaire pour remettre l’église au milieu du village entre Bex et Gryon

Aux grands maux, de grands remèdes. Le Conseil synodal de l’Eglise évangélique réformée de Vaud (EERV) semble être parvenu à cette conclusion pour convoquer, le 26 juin prochain, une assemblée paroissiale extraordinaire. Celle-ci concerne la Paroisse des Avançons couvrant les communes de Bex et de Gryon.

 

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